Wat is dit?

[Susan-WhiteMagic]

Ik krijg regelmatig wat afval van de groentekraam op de markt. Normaal bestaat het uit wortelloof ofzo, maar nu heb ik iets heel raars. Het is groen, met een rood steeltje en rode nerven. Het blad heeft kleine karteltjes en de nerven steken uit het blad. Als je goed kijkt is het steeltje aan de ene kant gestreept, rood met groen/geel. De streepjes zijn recht maar het steeltje heeft toch een ronde vorm. De andere kant loopt in een soort V, met een donkerrode buitenkant en een rode binnenkant.

zoiets:

eigen foto's heb ik niet, maar ik ga daar wel mijn best voor doen (hier stond geen naam bij:mdr:).

Wie weet wat dit is? En, is het giftig of eetbaar?

Thanks!

[EliseD]

Is dat rabarber?

[Marjolijn]

Volgensmij is dit inderdaad rabarber!

[Mariska85]

Het lijkt veel op rabarber, maar weet het niet helemaal zeker

http://nl.wikipedia.org/wiki/Rabarber

Zover ik kan vinden, mogen konijnen geen rabarber eten.

[EliseD]

Rabarber is giftig meen ik me te herinneren?

[Susan-WhiteMagic]

Even op rabarber gegoogled, steeltjes lijken er inderdaad sprekend op, maar de blaadjes iets minder. Ik ga er nu vanuit dat het rabarber is en dus krijgen ze lekker niks:na:

[Clover]

Wat je omschrijft kan ook goed bietenblad zijn. En bietenblad mogen konijnen WEL hebben.

Op het plaatje staat inderdaad rabarber, maar volgens je omschrijving dacht ik eerst aan bietenblad.

Het afval van rabarber zouden alleen de bladeren zijn, bij bieten-afval zitten ook de stelen er nog aan.

Bietenblad is ook "rood geaderd" en heeft rode steeltjes. Het is alleen veel fijner (en vaak veel kleiner) dan rabarber.

Bieten zien er zo uit:

Ik hoop dat je er iets aan hebt.

En anders kun je de groentenboer vragen om je het verschil te laten zien.

[mystique]

Ofwel moet je 's proeven. Rabarber is zuur, dan weet je 't meteen, want ik veronderstel dat bietenblad veel neutraler is van smaak.

[Clover]

Hoe dik zijn de stelen?

Die van rabarber zijn veel dikker en dradiger dan die van bieten. Die van rabarber zijn ook niet rond, maar er zit over de lengte een soort gleuf in. Een soort U-vorm als je een doorsnede zou zien.

Bietenblad-steeltjes kun je tussen twee vingers vasthouden (qua dikte) rabarber zijn echt dikke draderige stelen.

Hier kun je de dikte wat beter zien van rabarber:

30 juni 2010 aangepast door Clover

[Clover]

Rauwe rabarber is voor mensen ook niet zo gezond. En het blad zou ik niet eten. Bietenblad kun je zelf gewoon door de sla doen.

[patriciapatty]

hmmmm dat is rabarber. heerlijk! mn moeder maakte daar vroeger warme moes van. en dan met een flinke schep suiker erin, smullen!

[Flitzer]

Als je het niet zeker weet, zou ik het sowieso niet gaan geven en eerst aan de groenteboer vragen of hij je kan vertellen wat het is;)

[Susan-WhiteMagic]

Rabarber valt af, het is niet zuur en de bladen zijn te klein (welgemeten 15-20 cm lang en 5-10 cm breed). De afbeeldingen van de bieten lijken er veel meer op. De steel is +- 5 mm breed. De stelen zijn rood vanbinnen. Toch bietenblad?

Flitzer: groenteman vragen heeft geen zin, hij staat op de markt, en die is maar eens per week.

[EliseD]

Nu je het zegt, het lijkt meer op bieten! http://www.lagrandeborne.com/moestuin/images/groente/bieten/rode_bieten_header.jpg

[Susan-WhiteMagic]

het lijkt me ook logischer, want we kregen het gratis mee als afval en ik denk niet dat ze dat met rabarber doen.

[MaartenK]

Als het rabarber is, pap van koken, lading suiker erdoor en zelf opeten!

[anke1985]

rabarber is dat

[Susan-WhiteMagic]

Nu is het zeker, het is bietenblad. Mijn vriendin had nog wat rabarber liggen en we hebben vergelijkend onderzoek gedaan. Het is overduidelijk geen rabarber, maar bietenblad. De konijnen hebben hun eerste stukje gekregen en ze vinden het lekker.

[ciska]

ze noemen het snijbiet......

lijkt veel op rabarber, maar dit kun je koken en eten zoals spinazie/andijvie

[Sunaj]

Ik denk ook dat je snijbiet gekregen hebt

Is lekker hoor!

[Flitzer]

Dan vraag je het volgende week of aan een groenteman in de buurt:lol:

[Susan-WhiteMagic]

Dan vraag je het volgende week of aan een groenteman in de buurt:lol:

dat kan... maar ik weet het nu toch al! Maar als we er echt niet uitkwamen was dat idd een optie.

[lianne]

Snijbiet inderdaad, ow dat is zo lekker!

[bench]

wij hebben bieten in de tuin staan dus ik herkende het meteen.