Met goede bedoelingen voor ik mijn konijnen al jaren lijnzaadbrokjes. Nu kom ik dit bericht tegen. Wat is jullie mening hierover?
“Wij bestellen geen lijnzaadbrokjes, omdat lijnzaadbrokjes eigenlijk niet ideaal zijn. Laat me dat duidelijker uitleggen.
"Lijnzaadbrokjes worden regelmatig geadviseerd. Het idee erachter is dat lijnzaad veel olie bevat en daardoor de darmen ‘smeert’ en overtollig haar zo makkelijker de darmen passeert.
Lijnzaad bevat inderdaad wel vetzuren, maar dat is niet de reden. Lijnzaad bevat veel slijmstoffen. Slijmstoffen verandert in een gelachtige substantie wanneer het in contact komt met vocht. Dit stimuleert de darmperistaltiek maar zorgt er ook voor dat de spijs gemakkelijk door de darm heen ‘glijdt’. Het gaat dus niet om de olie maar om de slijmstoffen.
De structuur van slijmstoffen wordt echter aangetast bij hogere temperaturen en om lijnzaadbrokjes te vormen, moet het worden verhit.
Hierdoor is het niet meer zeker of de slijmstoffen nog aanwezig zijn.
Het is daarom beter om lijnzaad te geven in plaats van lijnzaadbrokjes. Lijnzaad bevat daarnaast nog talloze andere gezonde inhoudsstoffen, waaronder vezels.
Vezels zijn ook weer goed voor de spijsvertering – maar ook hiervan verandert de structuur wanneer het wordt bewerkt en vermalen en verliest het in feite zijn werking.
In lijnzaadbrokjes worden vaak ook weer andere ingrediënten toegevoegd die niet veel waarde hebben en veelal rijk zijn in suikers en zetmeel, en dat kan weer de spijsvertering verstoren. Zeker bij konijnen die al een gevoelige spijsvertering hebben én moeite hebben met de vachtwissel, kunnen lijnzaadbrokjes daardoor juist extra belastend zijn voor de spijsvertering.
Hoe ziet het met blauwzuur in lijnzaad? Het wordt nog vaak afgeraden om (hele) lijnzaden te voeren vanwege het mogelijke gevaar op blauwzuurintoxicatie. Daarom worden o.a. voornamelijk lijnzaadbrokjes geadviseerd om dit te voorkomen. Het klopt dat er waterstofcyanide in lijnzaad zit en, theoretisch gezien, kan dit leiden tot een blauwzuurintoxicatie. Máár: dit gebeurt niet in een zure omgeving en aangezien de spijs eerst in de maag terecht komt (deze is van nature een erg zuur om o.a. bacteriën en ziekteverwekkers tegen te gaan), wordt dit afgebroken waardoor de kans op blauwzuurintoxicatie nihil aanwezig is. Het zou bovendien dan ook moeten gaan om grote hoeveelheden en dat raad ik sowieso af omdat konijnen geen zadeneters zijn en maar in zeer minimale hoeveelheden tot zich nemen. Daarom dat het voeren van enkele lijnzaden (maximum een halve theelepel om de twee dagen) op een dag geen risico vormen voor de gezondheid."
Ik vermoed dat je lijnzaadbrokjes wou geven naar de rui toe ? Dan heb ik nog wel wat andere tips, buiten het gebruik van 'echt lijnzaad' in plaats van de brokjes.
Oh ja, ik spreek over lijnzaad, maar ook chiazaad bevat veel slijmstoffen. Chia week je best wel op voorhand in water - een uur of twee - alvorens het te geven. Lijnzaad eigenlijk best ook. Eerst laten wellen in water. 🙂
